Chicorée
La chicorée est est cultivée pour les feuilles de salade, les chicons (têtes blanchies) ou les racines cuites au four, moulues et utilisées comme substitut de café et additif alimentaire.
La chicorée est est cultivée pour les feuilles de salade, les chicons (têtes blanchies) ou les racines cuites au four, moulues et utilisées comme substitut de café et additif alimentaire.